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1. Caractéristiques matérielles
Substrat fort:
Plaques émaillées sont faits de plaques en acier de haute qualité ou d'autres plaques métalliques, qui ont une résistance à haute résistance et un impact, garantissant que la structure globale de la plaque est stable et durable.
Revêtement en émail:
L'émail est un matériau inorganique non métallique qui est étroitement attaché à la surface du substrat métallique après frittage à haute température. Ce revêtement est lisse, délicat et beau, tout en donnant à l'assiette plus de fonctionnalités et de durabilité.
Stabilité chimique:
Le revêtement d'émail a une bonne stabilité chimique et peut résister à l'érosion des produits chimiques tels que les acides et les alcalis, étendant ainsi la durée de vie de l'assiette.
2. Avantages
Durabilité:
En raison de la forte liaison entre le revêtement d'émail et le substrat métallique, ainsi que la résistance à l'usure du revêtement d'émail lui-même, la plaque d'émail a une durabilité extrêmement élevée. Même après une utilisation et un nettoyage à long terme, sa surface peut toujours rester lisse et nouvelle.
Facile à nettoyer:
La surface de la plaque d'émail est lisse et pas facile d'adhérer aux résidus alimentaires et aux taches d'huile, il est donc très pratique de nettoyer. Utilisez simplement un détergent ordinaire et un tissu doux pour éliminer facilement les taches et garder la plaque propre et hygiénique.
Esthétique:
Les plaques d'émail sont riches en couleurs et motifs, qui peuvent répondre aux besoins esthétiques des différents consommateurs. Dans le même temps, sa surface lisse et délicate améliore également la texture globale de l'assiette, ce qui le rend plus adapté aux lieux de restauration haut de gamme ou aux tables de restauration en famille.
Sécurité:
Les plaques d'émail sont faites de matériaux d'émail non toxiques et inoffensifs et ne causeront pas de mal à la santé humaine. Dans le même temps, sa résistance à haute température empêche également l'assiette de libérer des substances nocives pendant le processus de cuisson, assurant l'hygiène et la sécurité des aliments.
Versatilité:
Les assiettes en émail conviennent non seulement à la cuisson et au service des aliments, mais peuvent également être utilisées pour le chauffage et la conservation de la chaleur dans les appareils de cuisine tels que les fours et les fours à micro-ondes. Cette polyvalence fait que les plaques d'émail ont une gamme plus large de scénarios d'application dans la cuisine.
