1. Frire: Pots d'émail peut être utilisé pour la friture.
2. Ragasage: les pots d'émail sont très adaptés aux aliments de ragoût. Les pots d'émail peuvent être utilisés pour cuire de grandes quantités de soupes, de bouillie, etc., et leur résistance à haute température et leurs caractéristiques de chauffage uniformes les rendent idéaux pour le ragoût.
3. Fonctionnement cuit à la vapeur: les pots d'émail peuvent être utilisés pour la vapeur des aliments, comme le poisson cuit à la vapeur ou les légumes cuits à la vapeur. Sa conception à fond plat aide les aliments à contacter uniformément la source de chaleur, obtenant ainsi des résultats à la vapeur efficaces.
4. GLILL: Les pots d'émail conviennent à presque toutes les techniques de cuisson, y compris les grillades, et leurs matériaux et leur structure peuvent résister à des températures élevées.
5. Cuisson lente: les pots d'émail sont très adaptés aux aliments à cuisson lente, tels que la viande et les légumes mijotés, en raison de leurs propriétés d'étanchéité et de conservation de la chaleur.
6. Ébullition: les pots d'émail peuvent être utilisés pour faire bouillir les aliments, mais vous devez prêter attention aux changements de température pour éviter les dommages causés par des changements de température soudains.














