Quels sont les avantages de la cuisine des pots d'émail?

1. Beau et durable
La surface du pot d'émail est généralement finement poli et poli, présentant une apparence lisse et brillante, des couleurs riches et variées, ce qui peut améliorer la beauté globale de la cuisine. Le matériau de l'émail a une bonne résistance à la corrosion et une résistance à haute température, et n'est pas facile à déformer ou à se fissurer, de sorte que la durée de vie des pots d'émail est relativement longue.

2. Santé et sécurité
La paroi intérieure du pot d'émail est généralement en matière d'émail non toxique, qui ne libérera pas de substances nocives et est inoffensive à la nourriture et à la santé humaine. La surface de l'émail est lisse et pas facile à adhérer aux résidus alimentaires et aux taches d'huile, il est donc relativement facile à nettoyer, réduisant le besoin de détergents, et est plus respectueux de l'environnement et sain.

3. Bon effet de cuisson
Le fond du pot d'émail est généralement conçu pour être relativement plat, ce qui peut recevoir uniformément la source de chaleur, de sorte que les aliments sont chauffés plus uniformément et que l'effet de cuisson est meilleur. Le matériau du pot d'émail a une certaine performance de préservation de la chaleur, qui peut maintenir une température élevée pendant le processus de cuisson, ce qui est propice à la maturation et à la saveur des aliments.

4. Polyvylity
Les pots d'émail conviennent non seulement aux méthodes de cuisson traditionnelles telles que la friture, le sauté, la cuisson et le falling, mais également adapté aux équipements de cuisson modernes tels que les fours et les fours à micro-ondes, et ont une large gamme d'applicabilité. Les pots en émail ont de bonnes performances d'étanchéité et peuvent verrouiller la saveur d'origine de la nourriture, ce qui les rend adaptées aux soupes, à la viande et à d'autres ingrédients; Dans le même temps, leur résistance à haute température en fait également un choix idéal pour la cuisson des aliments.

5. Facile à entretenir
La dureté de surface des pots d'émail est élevée et n'est pas facile à rayer ou à rayer, afin qu'ils puissent maintenir une bonne apparence et des performances pendant l'utilisation. Étant donné que les matériaux en émail ont de bonnes propriétés anti-rust, les pots d'émail ne sont pas faciles à rouiller pendant l'utilisation, réduisant les problèmes de maintenance et d'entretien.